밀락비긴즈

쑥은 봄철 들녘과 밭가장자리에서 자라는 다년생 초본으로, 독특한 쌉싸름한 향과 부드러운 식감을 지닙니다. 비타민 A·C와 미네랄이 풍부해 면역력 강화, 소화 촉진, 혈액순환 개선에 도움을 주며, 떡·전·차·죽 등 다양한 요리에 활용됩니다. 효능 쑥에 함유된 아스코르빈산(비타민 C)은 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하고 면역 세포 기능을 강화합니다. 카로티노이드 성분은 시력 보호와 피부 건강에 기여하며, 칼슘·마그네슘 등의 미네랄은 뼈와 근육 기능을 지원합니다. 쑥 특유의 쓴맛 성분인 염린은 소화액 분비를 촉진해 소화 기능을 개선하고 위장 건강을 돕습니다. 또한 혈액순환을 원활하게 해 냉증 완화에 효과적이며, 진정 작용이 있어 스트레스 완화와 숙면에도 도움을 줄 수 있습니다. 영양성분 쑥 100g당 주..

두릅은 봄철 산과 들에서 새순이 돋아날 때 채취하는 대표적인 봄나물로, 쌉싸름하면서도 은은한 단맛과 아삭한 식감을 지닙니다. 비타민 B군과 아미노산이 풍부하여 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 주며, 항산화 성분이 세포 노화 예방에도 기여합니다. 무침, 전, 튀김 등 다양한 요리에 활용되어 봄철 별미로 사랑받습니다. 효능 두릅에는 비타민 B1, B2, 나이아신 등 비타민 B군이 고루 들어 있어 에너지 대사를 촉진하고 피로 회복을 돕습니다. 또 아미노산이 풍부해 근육 손상 회복과 면역세포 기능 강화에 기여하며, 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 물질이 활성산소 제거를 통해 세포 손상을 방지합니다. 식이섬유는 장 운동을 원활하게 해 변비를 해소하고, 은은한 쌉싸름함이 위장 운동을 촉진해 소화 기능을 개선합..

달래는 봄철 들녘과 밭두렁에서 자라는 대표적인 봄나물로, 알싸한 향과 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 알리신 성분이 풍부해 혈액순환 개선과 면역력 강화에 도움을 주며, 비타민과 미네랄이 골고루 함유되어 피로 회복 및 건강 유지에 효과적입니다. 무침, 전, 겉절이 등 다양한 요리에 활용되어 봄철 식탁을 풍성하게 만드는 식재료입니다. 효능 달래의 주요 유효성분인 알리신은 혈관을 확장하고 혈액의 흐름을 원활하게 하여 혈압 조절에 도움을 줍니다. 또한 비타민A와 C, 철분, 칼슘 등의 영양소가 풍부하여 면역 기능 강화 및 빈혈 예방에 기여합니다. 달래의 항염·항균 작용은 감기 예방에 유익하며, 식이섬유가 풍부해 장 운동을 촉진하고 변비 해소에도 효과적입니다. 이뇨 작용을 통해 체내 과도한 수분과 노폐물 배출을..

돌나물은 봄철 바위틈이나 논두렁에서 자라는 다년생 초본으로, 아삭하고 시원한 식감과 고소한 향이 특징입니다. 비타민·미네랄이 풍부해 면역력 강화와 피로 회복에 도움이 되며, 나물무침, 샐러드, 초무침 등으로 다양하게 활용되어 봄철 입맛을 돋웁니다. 효능 돌나물은 칼륨과 비타민 C가 풍부해 혈압을 조절하고 면역 기능을 강화합니다. 식이섬유가 장 운동을 촉진하여 변비 해소와 장내 유익균 증식에 기여하며, 플라보노이드 및 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거해 세포 노화를 예방합니다. 또한 이뇨 작용을 도와 체내 노폐물과 과도한 수분을 배출해 부종 완화에 효과적이며, 칼슘과 마그네슘도 함유하여 뼈 건강과 근육 기능 유지에 도움을 줍니다. 영양성분 돌나물 100g당 주요 영양성분은 저칼로리이면서 ..

냉이는 봄철 들녘에서 자라는 봄나물로, 쌉싸름한 풍미와 아삭한 식감을 지닌 다년생 초본입니다. 비타민 C·칼슘·철분이 풍부하여 피로 회복과 뼈 건강에 도움을 주며, 이뇨·해독 작용으로 부종 완화에도 효과적입니다. 무침·된장국·전 등 다양한 요리에 활용됩니다. 효능 냉이는 비타민 C가 많아 피부 건강과 면역력 강화에 기여하며, 칼슘·철분이 뼈와 혈액 건강을 돕습니다. 이뇨 작용을 촉진해 체내 과잉 수분과 노폐물을 배출하며, 플라보노이드 등의 항산화 물질이 활성산소를 제거해 노화 예방에 도움을 줍니다. 또한 쌉싸름한 맛이 소화액 분비를 촉진해 소화 기능 향상에도 기여합니다.효능효과 지표(%)면역 강화75뼈 건강65이뇨 작용80항산화70소화 촉진60 영양성분 냉이 100g당 열량은 약 25kcal로 낮고, 비..

봄나물은 겨울 내 움츠렸던 몸에 비타민, 미네랄, 식이섬유를 공급해 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 주는 제철 식재료입니다. 다양한 향과 식감을 지닌 냉이, 달래, 두릅, 돌나물, 미나리, 쑥, 참나물은 무침, 나물, 전, 국 등으로 활용되어 봄철 식탁을 풍성하게 만듭니다. (150자) 냉이 냉이는 비타민 C와 칼슘이 풍부해 피로 회복과 뼈 건강에 도움을 줍니다. 특유의 쌉싸름한 맛과 향이 식욕을 돋우며, 이뇨 작용으로 부종 완화에도 효과적입니다. 봄철 씨눈이 돋을 때 채취하여 된장국, 무침, 전으로 즐기면 향긋함이 배가됩니다.영양소함량 (100g당)비타민 C50mg칼슘70mg철분2mg 달래 달래는 알리신 성분으로 혈액순환을 개선하고 항균·항염 작용을 합니다. 풍부한 비타민 A와 칼슘은 눈 건강과 뼈 ..